Mắm tỏi ớt Việt Nam lọt top 3 nước chấm ngon nhất thế giới
Văn hóa 11:56 01/10/2026Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đưa ra cập nhật mới nhất về danh sách những loại nước chấm ngon nhất thế giới, trong đó có mắm tỏi ớt của Việt Nam.
Khởi tố giám đốc Công ty Ngân Hà Vĩnh Phúc sản xuất tương ớt, nước chấm giả
Pháp luật 09:06 27/01/2026Nguyễn Minh Quang (34 tuổi) - Giám đốc Công ty cổ phần Ngân Hà Vĩnh Phúc - chỉ đạo nhân viên mua các loại nguyên liệu có giá thành thấp hơn so với nguyên liệu đã đăng ký, công bố theo quy định để sản xuất tương ớt, nước chấm giả, kém chất lượng.
Nước mắm, mắm nêm Việt lọt top 100 loại nước chấm ngon nhất thế giới
Văn hóa 22:27 04/10/2024Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 loại nước chấm ngon nhất thế giới, trong đó Việt Nam ghi danh với hai loại nước chấm vô cùng gần gũi là nước mắm và mắm nêm.
Di sản văn hóa phi vật thể... chua cay
Biếm Họa 18:14 19/10/2023Khi nước mắm trở thành di sản văn hóa phi vật thể thì cách gọi đồ ăn trong nhà hàng cũng phải đúng chuẩn.
Nước chấm cá cơm 3 Miền - lựa chọn của Chef Ryan Phạm
Doanh nghiệp 08:02 30/11/2020Chef Ryan Phạm từng là một chuyên viên thiết kế nhưng lại tìm thấy "chân ái" đời mình ở những món ăn.
Nước mắm - gói trọn tinh túy ẩm thực Việt trong chiếc chén nhỏ gắn kết bao thế hệ gia đình
Doanh nghiệp 08:00 18/11/2020Trong vô vàn nét đẹp văn hóa ẩm thực truyền thống Việt, có một thứ vừa mộc mạc, đời thường nhưng cũng thấm đượm chiều sâu của một nền ẩm thực tinh túy. Giữ trọn hương vị truyền thống trong cuộc sống hiện đại, nước mắm như một sợi dây nối dài quá khứ
Vì sao một ngày ra mắt 2 hiệp hội nước mắm? Bộ Nội vụ thay đổi 180 độ
Kinh doanh 08:59 29/10/2020TTO - Dù việc tiếp thu, điều chỉnh từ phản ảnh, ý kiến của doanh nghiệp, hiệp hội là bình thường nhưng việc Bộ Nội vụ từ chỗ “chưa có đủ cơ sở xem xét, giải quyết” đến cho thành lập hai hiệp hội nước mắm vẫn đang khiến nhiều ý kiến chưa đồng tình.
Vì sao một ngày ra mắt 2 hiệp hội nước mắm?
Kinh doanh 08:46 28/10/2020TTO - Hôm qua 27-10 là ngày đặc biệt với nghề nước mắm khi ra mắt đến 2 hiệp hội nước mắm: Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam và Hiệp hội Nước mắm Việt Nam.
7 thói quen sinh hoạt cần bỏ ngay để phòng chống dịch Covid-19
Biếm Họa 14:35 04/04/2020Lè lưỡi đếm tiền, móc mũi hay dùng chung nước chấm... là một trong những thói quen sinh hoạt mà chúng ta cần phải bỏ ngay để phòng chống dịch Covid-19.
Pha nước chấm chả giò miền Nam ăn Tết ai cũng khen ngon
Du lịch 17:55 16/01/2020TTO - Nước chấm chả giò có vị chua ngọt nhưng nghiêng về độ ngọt nhiều hơn, tỏi và ớt bằm đều nổi lên là đạt yêu cầu.
