Đọc lịch sử từ menu hàng quán
Tuổi Trẻ Cuối Tuần 05:28 23/07/2023TTCT - Có thể nói lịch sử phát triển của thực đơn cũng là lịch sử loài người. Nhiều khi chỉ cần nhìn vào thực đơn là biết ngay xã hội đang ở thời kỳ nào.
Ngàn năm ăn uống: Tại sao lại ăn ba bữa mỗi ngày?
TTCT - Văn hóa Giải trí 06:35 15/10/2022TTCT - Khi thức ăn không phải lúc nào cũng sẵn mà tùy vào thành quả săn bắn hay mùa vụ và các phương thức dự trữ thực phẩm hiệu quả như tủ lạnh ngày nay, cũng không có, loài người đã ăn uống một cách hết sức đơn giản:
