Tag: Hủ tiếu Sa Đéc

Nhắc đến Sa Đéc, không ít người nghĩ ngay đến hủ tiếu Sa Đéc đã nổi tiếng từ lâu bởi hương vị đậm đà, mang nét đặc trưng ẩm thực miền sông nước.

Làn gió sớm mai mát rượi thổi qua góc đường Tôn Thất Thiệp (TP.HCM), bà Võ Thị Tươi (70 tuổi) mỉm cười nhìn cảnh khách trẻ có già có, thư thả ra vào quán hủ tiếu hương vị Mỹ Tho của mình.

Đời nghề hay rong ruổi đây đó, tôi nhiều khi đói bụng ghé đại quán xá bên đường mà gặp gì ăn nấy cho qua bữa.

Kể chuyện hủ tiếu thì khó biết bắt đầu từ đâu và kết thúc thế nào cho vẹn tròn. Bởi cùng với phở, tô hủ tiếu xưa nay đã trở thành những món ngon quá đỗi quen thuộc với người Việt.

Chỉ còn chưa đầy một tuần nữa, Festival Hoa kiểng Sa Đéc lần thứ 2 sẽ chính thức diễn ra. Về Sa Đéc (Đồng Tháp) ăn món gì ngon?

Hủ tiếu Sa Đéc nổi tiếng với công thức đặc biệt từ làng nghề bột gạo trăm tuổi, làm ra những sợi hủ tiếu dai giòn sần sật, trụng nước sôi không bở.

TTO - Du khách về Sa Đéc (Đồng Tháp) dịp tết Đinh Dậu 2017 khó lòng bỏ qua dịp đến quán hủ tiếu Bà Sẩm được xem là "quán hủ tiếu rẻ và ngon nhất ASEAN".

TT - Mới nhìn tô hủ tiếu Sa Đéc dường như tương tự hủ tiếu Mỹ Tho hay hủ tiếu Nam Vang. Tuy nhiên khi dùng đũa trộn lên, thực khách sẽ thấy được ngay sự khác biệt.