Bữa ăn theo thứ tự các món có vai trò lớn cho việc ổn định đường huyết
Sức khỏe 09:12 12/10/2026Trong mỗi bữa ăn, việc tiêu thụ protein, carbohydrate, chất xơ và chất béo theo trình tự cụ thể giúp duy trì đường huyết ổn định.
Trong mỗi bữa ăn, việc tiêu thụ protein, carbohydrate, chất xơ và chất béo theo trình tự cụ thể giúp duy trì đường huyết ổn định.
Nhiều người cho rằng cứ ăn nhiều rau xanh sẽ hết táo bón. Tuy nhiên, trên thực tế không ít trường hợp càng ăn nhiều rau lại càng đầy bụng, hệ tiêu hóa vẫn 'lình xình'. Vì sao có tình trạng này?
Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa, bao gồm chất xơ và các hợp chất thực vật chống viêm, giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Giảm cân là hành trình dài và cần sự kiên trì, để thực hiện hiệu quả việc giảm cân, nhiều người sẵn sàng kiêng khem nghiêm ngặt và nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, trong khi vẫn có những loại thực phẩm/trái cây ngon miệng và tốt cho người giảm cân.
Trong vài năm gần đây, hạt chia trở thành "thần dược" giảm cân được nhiều bạn trẻ lựa chọn, nhiều phương pháp như chỉ cần ngâm hạt trong nước, thêm chút mật ong hay chanh là vừa giải khát vừa hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng.
Trong số này, các loại trái được nhắc đến nhiều như dứa, lê, táo, chuối, bơ...
Những ngày gần đây trên TikTok xuất hiện nhiều video chia sẻ về 'fibermaxxing', xu hướng tăng cường lượng chất xơ trong bữa ăn hằng ngày.
Chất xơ đóng vai trò quan trọng như hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu.
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt. Tuy nhiên, với hàm lượng tinh bột và năng lượng cao, đây cũng là thực phẩm dễ gây tăng cân và tăng đường huyết nếu không kiểm soát khẩu phần hợp lý.
Lượng calo rất quan trọng trong bức tranh tổng thể, nhưng chúng không phải là thước đo duy nhất về dinh dưỡng hay sức khỏe.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO